С коктейл от ракия България беше представена на изложението ПроВайн (ProWein) в Дюселдорф – едно от най-големите световни винени изложения, в качеството си на домакин на най-престижния независим винен конкурс в света – Concours Mondial de Bruxelles, който ще се проведе от 28 април до 1 май 2016 г. в Пловдив. В ПроВайн участват 57 държави и 6000 изложители. Ежегодно страната, която предстои да бъде домакин на Concours Mondial de Bruxelles, се представя на ПроВайн със специален коктейл от традиционна напитка. Българската „визитка“, на основата на ракия, е под името „Българска пролет” и е дело на известния специалист Филипо Балдан (Filippo Baldan).
Нестандартният коктейл "Българска пролет" се приготвя от 50 мл ракия, 20 мл лимонов сок, краставица, 2-3 стръка мащерка, 3-4 зърна бяло грозде без семки, 2 лъжици кафява захар и 1 разбит белтък (по желание).
